Hormoni upravljaju našim apetitom

Prenoseći  poruke od jedne do druge „stanice“ u telu, hormoni utiču na ponašanje, raspoloženje, seksualnu želju, ali takođe i na povećan apetit.

Postoji nekoliko vrsta hormona koji upravljaju našom željom za hranom, pa ukoliko naglo dobijete na težini, potrebno je najpre proveriti hormone i osigurati njihovo normalno funkcionisanje.

Osim regulisanja ishrane, redovno vežbanje i dobar san su takođe značajni za regulaciju hormona.

1. Insulin, hormon za „skladištenje“

Pomaže glukozi da se sagori i pretvori u energiju. Problem nastaje kod hronično povišenog insulina, otpornosti na insulin, metaboličkog sindroma i povećanog osećaja gladi i žudnje za hranom. U tom slučaju, treba smanjiti unos ugljenih hidrata i povećati unos proteina i masnoća. Važno je izbaciti fruktozu, koja se povezuje sa debljinom i insulinskom rezistencijom.

2. Grelin, hormon gladi

Oslobađa se kada je želudac prazan i prestaje nakon obroka. Odgovoran je za osećaj gladi, jer stimuliše centar za apetit u mozgu. Problem nastaje kada se grelin ne smanjuje nakon obroka, zbog čega mozak ne prima signal da prestanete jesti. U tom slučaju, potrebno je izbegavati bele ugljene hidrate,šećer i slatke napitke koji pojačavaju osećaj gladi bez širenja želučanog zida. Jesti proteine, puno vlakana i „voluminozne“ hrane, kako bi se stvorio osećaj sitosti.

3. Leptin, hormon sitosti

Signalizira mozgu da su potrebe organizma podmirene i da treba smanjiti unos hrane, čime se sprečava prejedanje. Višak leptina može razviti otpornost i prouzrokovati rezistenciju na leptin. Mozak tada ignoriše signale sitosti, ostavljajući nas „gladnima“ čak i nakon obroka. Zbog toga treba izbegavati hranu koja podstiče upalu i osigurati dovoljan unos omega-3 masnih kiselina. Voditi računa o kvalitetu sna, jer je nedostatak sna povezan sa padom nivoa leptina.

4. Kortizol, hormon stresa

Kortizol je hormon stresa koji proizvode nadbubrežne žlezde, kao odgovor tela na opasnost ili traumu. Može podstaći želju za ugljenim hidratima ili nezdravim masnoćama. Zbog toga treba upravljati nivoom stresa kroz meditaciju, vežbe tela i dobar san. Jesti tri uravnotežena obroka dnevno, sastavljena od proteina, masnoća, vlakana i zeleniša.

5. Peptid YY (rYY), hormon „kontrole“

To je kontrolni hormon u gastrointestinalnom traktu koji smanjuje apetit. Insulinska rezistencija i hronično povišeni šećer u krvi smanjuju proizvodnju RYY-a, dok održavanje šećera u krvi, hrana na bazi proteina i bogata vlaknima povećava osetljivost RYY-a i njegovu proizvodnju.