Čorba od piletine i tikvica
Sastojci:
- kašičica kokosovog ulja;
- pola crvenog luka;
- 2 tikvice;
- 1 pileći file (narezan na kockice);
- 1 šargarepa;
- pola šoljice graška;
- pola šoljice kukuruza;
- pola kašike mascarponea;
- prstohvat soli;
- kašičica meda;
- biber;
- 1 kašičica mlevenog kokosa;
- 1 kašičica susama.
Priprema: U zagrejani lonac srednje veličine ubacite kokosovo ulje, usitnjeni crveni luk, 2 narezane tikvice na komadiće, 1 šargarepu, grašak, kukuruz i pileći file narezan na kockice. Sve te sastojke dinstajte i polagano dolivajte pola litre vruće vode. Nakon 20-ak minuta ubacite mleveni kokos, mascarpone, prstohvat soli, med i papar. Sve dobro promešajte sa štapnim mikserom i za bolji ukus u servirani tanjir ubacite kašičicu hladnog jogurta.
Vesela veggie čorba s otkačenim testom
Sastojci:
- 1 kašičica ulja od avokada
- pola crvenog luka;
- 1 krompir;
- 1 šoljica graška;
- 1 keleraba;
- 1 praziluk;
- malo soli i svežeg peršuna;
- 5 grama testa (neko otkačenog izgleda – svemirci, čudovišta, slova)
Priprema: U zagrejani lonac srednje veličine ubacite avokadovo ulje, luk, šargarepu i krompir narezane na kockicee, grašak, naseckanu kelerabu i praziluk. Sve to dinstajte 5 minuta i polagano dolivajte pola litra vruće vode, dodajte malo soli ili prema potrebi i svežeg peršuna. Kuvajte oko 15 minuta i ubacite neko otkačeno testo pa nastavite kuvati još 5 do 6 minuta i vesela čorba je spremna da razveseli vašeg mališana
Izvor: Dječja posla
Komentari 0