Njeno veličanstvo bundeva -recepti

Malo drugačija bundevara

Sastojci:

Kore za pitu 1/2 kg, Bundeva 1 kg, Rogač 100 g, Suvo grožđe 250 g, Cimet 2 kafena kašičica, Muskatni oraščić, /2 kafene kašičice, Ulje 50 ml, Voda 1/2 čaše Priprema: Opranu i očišćenu bundevu izrendati pola na krupno, pola na sitnije. Bundevu izgnječiti rukom da pusti sok, dodati suvo grožđe, pomešati sa rogačem i ostalim začinima, dobro promešati. U zavisnosti od debljine kore, ređati po dve ili tri kore, svaku koru isprskati smesom vode i ulja. Pripremljenim filom puniti kore i zavijati u roladu. Pitu slagati u tepsiju i premazati je prelivom. Peći na 180 ° 30 do 40 minuta. U toku pečenja povremeno premazati pitu. Opcije: Ako volite kore od heljdinog ili integralnog brašna, morate imati u vidu da one traže više tečnosti. Kada uvijete pitu dobro je premažite prelivom i stavite da odstoji, da bi bila sočnija. Tokom pečenja takođe premažite nekoliko puta pitu. Umesto suvog grožđa stavite bilo koje drugo suvo voće.

Da li ste znali da ima dosta recepata koji mogu da se pripreme na malo bolji, zdraviji način? Takve recepte priprema Dijana Radetić, nutricionista i mama.

Izvor: Zdravlje na dan

Mafini od bundeve, narandže i crne čokolade

Sastojci:

100 gr maslaca, 1,2kg bundeve, 25 gr želatina, stevija, sok od 1 narandže, malo rendane kore narandže, oguljena nektarina ili banana, malo đumbira, 70g crne čokolade i malo muškatnog oraha, malo badema Priprema: Ubaciti u šerpu sa širim dnom oko 100g maslaca i oko 1.200g bundeve, seckane na kockice (manje kockice se brže spreme) i malo vode. Dinstajte poklopljeno na umerenoj temperaturi dok bundeva ne omekša.

Kada je bundeva meka, sipati malo vode u kojoj je već rastvoren želatin (bar 25 g) i zasladiti stevijom. Pri mešanju malo gnječiti viljuškom da se želatin i stevija lepo rasporede.

Podeliti masu na 2 jednaka dela. Ubacite u blender prvi deo i sipajte sok 1 ceđene narandže i malo rendane kore naranže.

Zatim dodajte 1 veću oguljenu nektarinu ili pola banane. Od začina dobro ide đumbir u prahu. Izblendujete dok ne dobijete krem.

Stavite silikonski plah na neku čvrstu podlogu. Napunite ovom masom od bundeve i narandže otvore za mafine do pola (po mogućstvu koristite neki pleh sa većim otvorima).

Ubacite sada u blender drugu polovinu mase od bundeve, dodajte oko 70g crne čokolade i malo muškatnog oraha. Sipajte masu od čokolade preko mase od narandže.

Kada se potpuno stegne (najbolje je praviti uveče za sutra), izvadite mafine i ukrasite ih blanširanim bademima, seckanim na listiće.

Napomena: Ako nemate odgovarajući silikonski kalup, ovo možete napraviti u širim i plićim čašama, ali onda prvo sipajte sloj od čokolade.

Izvor: Vitki gurman Idealna užina za bebe

Sastojci: jabuka ,malo bundeve 1/2 kašike kukuruznog griza, po potrebi vode

Priprema:

U malo vode naseckati oljuštenu jabuku, zatim dodati malo bundeve sitno naseckane i kuvati oko 5-10 minuta. Kad je kuvanje pri kraju, odnoso kad je sve polumekano, dodati pola kašike kukuruznog griza i kuvati uz mešanje još par minuta. Po potrebi dodavati malo vode ako griz jako zgusne jelo.

Napomena: Ako je beba manja (oko 6 meseci) jelo izblendirati, za malo starije izgnječiti ga viljuškom ili pak servirati takvo kakvo je na kraju kuvanja. Dobije se fina i bogata užina. U ovom slučaju kukuruzni griz je dodat da zgusne jelo i poveća njegovu kalorijsku vrednost.

Izvor: Kuvarski dnevnik bebe Marte

Njeno veličanstvo bundeva -recepti

Sa obiljem dragocenih lekovitih sastojaka, bundeva je nezaobilazna namirnica na trpezi. Izabrali smo za vas nekoliko recepata

Komentari 0

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Povezani članci

Kako i koliko često pohvaliti dete

Temperatura: Važno je da se lek daje u odgovarajućoj dozi, ne prema uzrastu deteta

Kako smo izbacili TV iz kuće?

Šta je vodena kila (hidrocela) i kako se leči?

Pampers Preemie Protection – pelene za prevremeno rodjene bebe – Svaki dodir je zagrljaj

Montesori od početka: Osvajanje samostalne aktivnosti 15-mesečne bebe

Njeno veličanstvo bundeva -recepti

Sa obiljem dragocenih lekovitih sastojaka, bundeva je nezaobilazna namirnica na trpezi. Izabrali smo za vas nekoliko recepata

Komentari 0

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Povezani članci

Kako i koliko često pohvaliti dete

Temperatura: Važno je da se lek daje u odgovarajućoj dozi, ne prema uzrastu deteta

Kako smo izbacili TV iz kuće?

Šta je vodena kila (hidrocela) i kako se leči?

Pampers Preemie Protection – pelene za prevremeno rodjene bebe – Svaki dodir je zagrljaj

Montesori od početka: Osvajanje samostalne aktivnosti 15-mesečne bebe

Pratite nas na društvenim mrežama